Lilla Sverige ligger idag hack i häl på de stora amerikanarna när det gäller att brygga humledominanta öl. Sigtuna Brygghus är ett av bryggerierna på området, som med experimentlusta har tagit fram nyheter inför sommaren. “Vi har hällt i lite fräscht” skojar Karl Kusa och David Peuriere, två av de fyra huvudbryggarna på Sigtuna Brygghus, när vi pratar om deras senaste öl Yellow Crush IPA – en ljus frisk IPA på 6,2% torrhumlad med Equinox och Mosaic. En perfekt stil för … [Läs mer...]

Sigtuna Brygghus bidrar 2017 med säkra julklappar från sin tomteverkstad i Arlandastad. Sigtunas prisbelönta Midvinterblot har börjat bli svenska vinterklassiker med sitt traditionella recept i samtida craft beer-tappningar. Dessutom återkommer den juliga, lite maltigare ipan Sigtuna Winter IPA Organic. Två säkra (jul)kort från ett av Sveriges ledande hantverksbryggerier. … [Läs mer...]

Mashing up the World är Bronx Brewery’s och Sigtuna Brygghus’ andra sambrygd efter förra vinterns Nutsmuggler Imperial Porter på fat. Denna lätt syrliga ”sour mash Northeast IPA” har kombinerat två heta trender inom craft beer, till en välbalanserat pigg och humlebetonad upplevelse. Den amerikanska premiären skedde i slutet av augusti och lanseras nu även i små partier på Systembolaget den 20 oktober. Responsen har redan börjat bubbla kraftigt på Untappd. Läs … [Läs mer...]

Vi hälsar sommaren välkommen med Sigtuna Lazy Days Pale Ale ett säsongstypiskt öl i två tappningar. Båda två aspirerar på titeln ”årets bästa öl till grillningen”. De finns tillgängliga i Systembolagets lokala sortiment och i livsmedelsbutkerna som en 3,5 %-version. Även under längre tid om konsumenterna så vill. 4,7 %-utgåvan kan beställas  i hela landet utan kollikrav. De där sommardagarna, när solen bara inte tycks vilja gå ner. Den hänger kvar vid horisonten som … [Läs mer...]

I samband med Stockholm Beer & Whisky Festival 2016 besökte Bronx Brewery Sigtuna Brygghus för att brygga öl ihop. Damian Brown, Head Brewer på  Bronx Brewery, hade med sig hasselnötsextrakt från New York och tillsammans med lite kakao-nibs blev det smaksättningen på en The Nutsmuggler. En Imperial porter på 8% som fått ligga till sig på tank sedan dess. Doft och smak Stor doft med toner av rostad malt, kakao och hasselnöt. Fyllig och mjuk smak med rostade toner. … [Läs mer...]

1 november lanseras årets julöl från Sigtuna Brygghus. SIGTUNA WINTER IPA Organic är tillbaka för fjärde året i rad. Winter IPA är bryggd på ekologisk pilsnermalt och karamellmalt tillsammans med amerikansk ekologisk humle av sorten cascade. Karaktären är torr och balanserad med tydlig beska och smak av tallbarr, toffeekarameller och apelsinmarmelad. En riktig höjdare till julmaten, bland annat revbenspjäll, köttbullar och Janssons frestelse. Sigtuna Winter IPA … [Läs mer...]