Organic ale

När vi ställde om till grön energi ville vi fira detta genom att skapa en helt ekologisk ale. Efter tusentals timmars nötande och ett outtröttligt sökande efter ekologiska råvaror av rätt sort kunde vi till slut stolt presentera Organic Ale — en pale ale av amerikanskt snitt där sötma, beska och arom utgör en helhet som är större än summan av de enskilda delarna.

Organic Ale är vår hommage till de mikrobryggerier på den amerikanska västkusten som i början av 80-talet var först med att experimentera med den nya aromatiska humlen — ett genidrag som kom att revolutionera ölbryggandet för all framtid.