Guld och svarta öl…

SBWF-guld2

Vi kan skapa svart magi! Beviset är två mycket fina utmärkelser till Sigtuna Brygghus vid årets Stockholm Beer & Whisky Festival: guldmedalj för bästa imperial porter/imperial stout på fat och Svenska hembryggareföreningens domarpris till Sigtuna Midvinterblot Imperial Porter för Sveriges bästa mikrobryggda öl 2014. Dessutom är det andra året i rad. Förra året vann vi medalj för vår Sigtuna Stout, liksom SHBF:s bästa mikrobryggda öl med Sigtuna Bourbon Imperial … [Läs mer...]

Färskt öl to the people

Sigtuna Single Hop - tap sign - 280 px

Nu kan du även avnjuta den färskhumlade Single Hop Pale Ale ute på utvalda krogar i Sverige: 19 Glas Bar & Matsal, Wirströms Pub Brewers Beer Bar, Le Village Restaurant & Wine Bar, The Bishops Arms Vasagatan, Stockholm, The Bishops Arms Karlstad, Tempo Bar&Kök, Kafé de luxe, Far i Hatten, The Bishops Arms Eskilstuna, O'Connor's med flera kopplar på vecka 40. Besök dem för att smaka på ett unikt svenskt ölprojekt. … [Läs mer...]

Ledig tjänst: laboratorieassistent

IMG_8193

Sökes: Laboratorieassistent/kvalitetssamordnare med erfarenhet från dryckestillverkning S:t Eriks Bryggeri & Sigtuna Brygghus expanderar och vi söker en strukturerad, kvalitetsfokuserad team player till vårt labb. Du är en självgående person med god praktisk erfarenhet av både laboratoriearbete och kvalitetssystem inom bryggeri/mejeri/läkemedel. I arbetsuppgifterna kommer bl.a. ingå provtagning, analys (främst mikrobiologi), utvärdering och uppföljning, … [Läs mer...]

Träffa oss på SB&WF 2014

SBWF-highlight-SB

MONTER & PROGRAM Hall 1, Monter 33, bar 1 Sigtuna Brygghus delar bar med vännerna S:t Eriks Bryggeri och Samuel Adams. Bryggare Anders Engman är på plats under hela festivalen, men även fler ur bryggarteamet kommer närvara! Följ festen på vår Facebooksida... Öllista: Fatöl Sigtuna Swedish Single Hop Organic Pale Ale – PREMIÄR Sigtuna Strong Ale – NYHET Sigtuna Imperial Stout Sigtuna Red IPA Sigtuna East River Lager Sigtuna East Coast Pale Ale Sigtuna … [Läs mer...]

Premiär för öl på svenskodlad humle under Stockholm Beer and Whisky Festival

Sigtuna Swedish Single Hop - highlight

Sigtuna Brygghus har under året haft ett samarbete med en svensk humleodling för att skapa Sigtuna Swedish Single Hop Pale Ale – ett öl bryggt på svenskodlad humle som dessutom är helt ekologiskt. 25 september lanseras det dagsfärska ölet under Stockholm Beer and Whisky Festival.  Trots det stora intresset för mikrobryggt öl finns det få humleodlingar i Sverige och ytterst få öl har bryggts på svenskodlad humle. I våras inledde därför Sigtuna Brygghus ett samarbete … [Läs mer...]

Nu är den svenska humlen skördad

Swedish Single Hop - harvest

Mikrobryggeriet Sigtuna Brygghus har ett samarbete med humleodlingen på Spännaregården utanför Mariestad för att skapa ett ekologiskt öl bryggt på svenskt humle. För att kunna brygga det nya, helt ekologiska, ölet Sigtuna Swedish Single Hop Pale Ale behövde Spännargården lyckas med att odla totalt tio kilo humle. I helgen skördades humlekottarna som klarat värmeböljan och nu är bryggningen igång. Trots det stora intresset för mikrobryggt öl finns det få … [Läs mer...]