Sigtuna Brygghus

Sigtuna Brygghus har sedan starten 2005 inspirerats av historiska ölstilar och gjort flertalet egna tolkningar, vilket har gjort oss till ett av landets främsta inom svenskt hantverksöl. Nu har vi återigen gjort en nytolkning, denna gången med Skogen som inspirationskälla och till hjälp av konstnären Ragnar Persson. Två limiterade öl släpps i juli på Systembolaget, där temat skogen går igen i både smak och i själva utförandet av flaskornas etikett och låda. Flaskornas … [Läs mer...]

New England IPA har ju blivit en väldigt populär ölstil på sistone och sigtunabryggarna har lekt med olika varianter av den stilen. När frågan kom om vi inte kunde ta fram vår tolkning av en riktig stor NEIPA på Sigtunavis så kom svaret direkt: Javisst, No Big Thing. Det fick också bli namnet på detta öl. En stor och maffig munkänsla möter mängder av exotisk humle i Sigtuna No Big Thing NEIPA.     … [Läs mer...]

Snart är det jul! Åtminstone på Systembolaget där julölen nu har börjat säljas och självklart Sigtunas julöl. Men observera att etiketterna är nya så ni inte missar dem!. Sigtunas prisbelönta Midvinterblot har börjat bli svenska vinterklassiker med sitt traditionella recept i samtida craft beer-tappningar. Dessutom återkommer den juliga, lite maltigare ipan Sigtuna Winter IPA Organic. Två säkra (jul)kort från ett av Sveriges ledande hantverksbryggerier. … [Läs mer...]

Norr om New York City och norr om Stockholm huserar Captain Lawrence Brewing respektive Sigtuna Brygghus. I sommar möttes deras vägar för första gången för en sambrygd. De två bryggerierna har en lika lång historia och stark ställning i craft beer-världen på varsin sida om Atlanten och efter Captain Lawrences introduktion i år på den svenska marknaden väcktes intresset att brygga med svenskar. Temat blev New England, nya världen-humle och skandinavisk björk. Läs … [Läs mer...]

Raj Raj heter ett ljust, modernt säsongsöl från Sigtuna Brygghus som har tagit chutney till inspiration. Det har även fått extra krydda och fruktighet i både annorlunda och tidsenliga smaksättningar för en craft beer anno 2018. Humlen har man förstås inte glömt bort då den är generöst torrhumlad. Första batchen hade en strykande åtgång och vecka 33 bryggs den andra. Läs vidare i artikeln om Sigtuna Raj Raj >> Gå till produktsidan Sigtuna Raj Raj >> … [Läs mer...]

Lilla Sverige ligger idag hack i häl på de stora amerikanarna när det gäller att brygga humledominanta öl. Sigtuna Brygghus är ett av bryggerierna på området, som med experimentlusta har tagit fram nyheter inför sommaren. “Vi har hällt i lite fräscht” skojar Karl Kusa och David Peuriere, två av de fyra huvudbryggarna på Sigtuna Brygghus, när vi pratar om deras senaste öl Yellow Crush IPA – en ljus frisk IPA på 6,2% torrhumlad med Equinox och Mosaic. En perfekt stil för … [Läs mer...]